はじめまして、代表の山本です。
私は、「待ち」の酒屋ではなく、「発信」する酒屋を営んでおります。

そして、初めに言っておきます。

私は意味のわからない事を言うお客様には年上も年下も男性も女性も関係なく口が悪いです。
思った事をはっきりと言いいます。
だから、私が話していると気分を悪くされるお客様も少なくありません。(特に業務店様…何の根拠もないお酒のメニューへの自信は徹底的に正します。そのメニューに愛情があれば何も言いませんが。お酒を伝えるプロ同士の仲間として、取引関係なく相談に来られた方には言っております。)

それは、疑問を持つような商品やお店、間違った概念を持っているお客様があまりにも多すぎるからです。
何百、何千？という酒を利き酒してきました。多くの蔵元を周ってます。多くの蔵人と対話しました。
本当の事を知るたび、がっかりする方が多い。
こんなにもたくさんの種類があるのに、本当に良い酒に出会う事は難しい。
また、良い酒と思っていたものが…事実を知った時、逆になった。
自分のものさしなんて、とても浅はかだという事を思い知りました。

そりゃぁ、私が思う良いお酒も、悪いお酒もみんな愛情込めて一生懸命造ってます。
わざと造っている人、気づかずに造っている人…十人十色です。

ただ私は、日々精進し、私なりに自信を持ってお客様にお勧めできる商品をお勧めしております。
日本酒・焼酎好きの大半が、流行や銘柄に左右され損しております。
そんなお客様の価値観を、味わいの価値観へ変えていくことが、私が目指す「提案を売れる酒屋の形」でもあります。
良いお酒に出会いたいとき、私を訪ねてきて下さい。
きっと、お酒には関係ない事までいろんな事を根掘り葉掘り聞くと思います。
たくさんお話ししましょう。うちはうち、よそはよそ。合わなければ、他所へ行って下さい。
私はそうならないよう、高い緊張感を持ってお客様と接します。しかし媚は売りません。

他店では味わえない当店だけの「提案」の世界に足を踏み入れて下さい。
一人一人のお客様との対話を大切にし、自分の愛した商品に愛情を持ち、お客様との絆、造り手との絆を大切育んでいきます。それが当社の目指すマグネティックフィールド（磁場）なのです。

若輩者です、日本酒も焼酎もお酒というのは各分野において、とても奥が深い。毎日、お越しいただける多くの皆様に勉強させていただいております。

一人一人のお客様に、正しい商品知識と、正しい提供方法を持って、当店のお酒を提案させていただきます。
日本酒・焼酎のプロフェッショナルとして、少しでもお客様のお力になれたらと思っております。日本酒・焼酎の事で何かわからない事があれば、いつでもお気軽にご相談くださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

主な仕事内容

●酒販店（小売：全国のお酒を販売しております。店舗、配達、インターネット販売が主です。）
●日本酒・焼酎の買い付け(バイヤー：特に日本酒)
●お酒の幅広い講演・講座(日本酒と焼酎だけ。歴史や相性体験等、ジャンルは)
●飲食店様へコンサルティング(お酒のメニューから提供方法など様々　中には経営にも依頼があります)
●お酒のイベント企画（試飲会や蔵元ツアーなど　自分で行ったり、飲食店様から依頼があったり…）
●お酒の１１０番(ようはお酒の相談窓口：全国対象　相談無料)

その他いろいろとお酒に関してやってます。